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プログラムNo.1008p2
・家庭において、省エネ・自然で健康な料理の選択肢を増やすこと。
・エコショッピングを学ぶこと。
エコなお菓子・料理を作りながら、エコクッキングを体験し、エコショッピングを共に考える。
「食」という親しみやすい分野から環境問題と環境へ配慮できるエコ生活を学べます。エコなお菓子はヨーロッパのお菓子ですので、国際交流もできます。
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身近な「ふるさとの河川」で、子どもたちは実際に川に入り、水調査、タモによる魚類の採取、水中生物(カニやヤゴ、トビケラの幼…
ごみに関する第一線の研究者や活動実践者を講師に招き、知識の修得にとどまらず、ごみ減量活動を企画実践できる人材を養成する。