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食品販売事業者等と滋賀県が協働して、地域で生産された食材を地域で消費する「地 産地消」を推進する運動。「おいしが うれしが」は、県産農畜水産物を食べた人の「おいし い！」と、提供した人の「うれしい！」との会話を表している。