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- 教えてくれる人
- 岡 明子
主な活動・指導内容・メッセージ
自然に寄り添い、循環する暮らしについて考えたり実践する場を提供します。
未来を担うこどもたちの環境教育や、環境意識の醸成につながる原体験を提供します。
教えてくれる人情報
- 分野
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森・里山・田んぼ・川
低炭素社会づくり
生物多様性の保全
循環型社会づくり
- 実施方法
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出前
現地
活動歴
◆里山みんなの未来くらぶ主催
◆まるえこ＠近江八幡主催
◆パーマカルチャーデザイナー
活動内容
・自然農の米作り年間コース（種蒔きから収穫、とれたお米を羽釜で炊いて食べるまでの過程を体験します。なるべく手作業、みんなで共同して作業をします。しめ縄作り等の稲作と結びついた文化や手仕事も体験します）
・田植え、稲刈り体験（泥んこになって田んぼで遊ぼう！無農薬の田んぼで暮らす生き物たちを観察します）
・稲刈り・はさ架け体験（時期により足踏み脱穀・唐箕かけの体験も同時にできます）
・季節の恵みをいただく保存食作り（タケノコでメンマ作り、酵素シロップ作り、ヨシちまき作り、梅仕事、味噌作り、等）
・野草ワークショップ（野草の効能や暮らしへの採り入れ方を学びます）
・里山の資源を理解し活用するワークショップ（竹炭焼き、竹バウム作り等）
・講座（琵琶湖学習、SDGs、エコなクッキング、地球温暖化、環境に優しいお買い物、生ごみの堆肥化、自然農の畑作り、等）